Pannukakku                          tehty: 24.8. Ma

Hei! Tänään koulussa tein pannukakkua ja mielestäni se onnistui hyvin.

Pannukakku:

• 1L maitoa
• (300g vehnäjauhoja + 1dl) eli 400g vehnäjauhoja
• 2-4 kpl kananmunia
• 1tl suolaa
• 100g rasvaa

Valmistusohje:

1.       Mittaa maito kulhoon ja vatkaa vehnäjauhot maidon sekaan. Mausta seos suolalla. Tarkista maku. Anna jauhojen turvota noin 20 minuuttia.

2.     Riko kananmunien rakenne ja lisää ne taikinan joukkoon. Sekoita seosta. 

3.     Voitele vuoka ja pane siihen leivinpaperi.

4.     Paista taikinaa kiertoilmauunissa 200 asteessa noin 20-30minuuttia. Tarkista kypsyys.